Ist eine Keto-Diät sinnvoll?
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Durch den Verzicht auf Kohlenhydrate nimmt man ganz besonders schnell ab.
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Dadurch, dass man gezwungen ist, vermehrt Proteine zu sich zu nehmen, um den Hunger zu stillen, versorgt man sich mit mehr Vitalstoffen.
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Der Zustand der Ketose macht den Menschen leistungsfähiger in Denkprozessen und kann für ein Gefühl von Energie und Euphorie sorgen.
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Wenn man dem Körper im Alter zu viele Proteine bei zu wenig Kohlenhydraten zukommen lässt, steigt das Krebsrisiko.
Quelle
Bas Kast, Ernährungskompass
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Im Gehirn sammeln sich die Abbauprodukte der Eiweiße an.
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Der Verzicht auf Kohlenhydraten geht in der Regel mit einer vermehrten Aufnahme von Fetten einher, um den Energiebedarf zu decken. Hier ist darauf zu achten, dass man ausreichend hochwertige, pflanzliche Fette zu sich nimmt, um den Cholesterinspiegel nicht zu hochzutreiben und sich mit den wichtigen mehrfach ungesättigten Omega-Fettsäuren zu versorgen.
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